КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Бараньи голяшки с засахаренными фруктами) (2016) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бараньи голяшки с засахаренными фруктами Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева. Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Рождественский гусь) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Рождественский гусь А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Самса на косточке) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самса на косточке А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Кускус) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Кускус Вы знаете, какое мое самое лучшее блюдо - плов, разумеется. Но недавно я побывал в Марокко, которая для королевских праздников и там самое главное кускус. Кускус - блюдо овоще-мясное. И это блюдо мне так понравилось, что непременно должен поделиться его рецептом с вами. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Ризотто с тыквой) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ризотто с тыквой А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Хан-плов) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Хан-плов А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Азербайджанский плов (из курицы)) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Азербайджанский плов (из курицы) Все это замечательный аккомпанемент к азербайджанскому плову. Курица сухофрукты и орехи - это хорошо, но все начинается с того, что необходимо правильно пожарить лук. Блюдо диетические. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Жаркое) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Жаркое Знаете, какие блюда я люблю больше всего? У которых ингредиентов немного. Раз, два, три и обчелся. А получаются эти блюда, как правило за счет особой термообработки, например, в дровяной печи. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Яичная запеканка с овощной смесью) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Яичная запеканка с овощной смесью Сейчас идет сезон отличных хорошо поспевших овощей. Эти овощи пахнут солнцем, пахнут летом. Их них можно приготовить не только салатики и разные закуски. Из этих овощей можно приготовить полноценный отличный обед. КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык из овощей) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из овощей А вы знаете, какой самый лучший гарнир к шашлыку? Другой шашлык - из овощей. Я поделюсь с вами всеми секретами. |