Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков.

Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить свежесть ваших съедобных украшений.
Приобщитесь к искусству карвинга и удивляйте всех потрясающей сервировкой ваших блюд.

Название: Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих
Автор(ы): Олег Белов
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2016
Страниц: 146
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 36,2 МБ