Курко В. И. , Полетаев Т. Н. - Переработка мяса в домашних условиях / 1958
![]() В брошюре речь идет о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в виде различных соленых и копченых изделий. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий. Т. В. Лагутина - Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
![]() Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения. Ксения Любомирова - Заготовки из облепихи и калины
![]() В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде - все перечисленное возможно приготовить без труда, заглянув в это интересное и полезное издание. Даша. Рецепты на любой вкус (№10, октябрь / 2013)
![]() Название: Даша. Рецепты на любой вкус «Даша. Рецепты на любой вкус» — ежемесячный кулинарный журнал. Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. Меню для праздничного застолья и полноценный семейный обед. Уютная домашняя выпечка и нарядные кондитерские шедевры. Блюда на скорую руку и аппетитные изыски. Школа гастронома. Коллекция рецептов (№18, сентябрь / 2013)
![]() Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме. Тема этого номера - варенья и приправы из фруктов и овощей. Простые и вкусные рецепты Дарьи Донцовой (2006)
![]() Название: Простые и вкусные рецепты Дарьи Донцовой Автор: Дарья Донцова Эта красочно иллюстрированная книга написана не кулинаром-профессионалом. Как говорит Дарья Донцова - она самая обычная домашняя хозяйка, много лет простоявшая у плиты, женщина, которой порой не хватало денег, мать семейства, вынужденная учитывать вкусы многочисленных домочадцев. Может именно поэтому рецепты Дарьи Донцовой настолько близки каждой хозяйке. С. Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2010)
![]() Название: Казан, мангал и другие мужские удовольствия Автор: С. Ханкишиев Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. Удивительные запеканки. Готовим. Едим. Пьем (2007)
![]() Название: Удивительные запеканки. Готовим. Едим. Пьем Запеканка для русских, что пицца для итальянцев: подлинно национальная еда. И у них и у нас в один прекрасный для всех момент хозяйка-искусница соорудила из оставшихся продуктов сборную солянку и запекла это блюдо в печи. И получилось вкусно. И название лежало на поверхности - запеканка, от слова "запекать". Е. Бойко - Миллион рецептов. Лучшие блюда для детей (2010)
![]() Название: Миллион рецептов. Лучшие блюда для детей Автор: Е. Бойко Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эти книги - для вас! В изданиях представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригинальными десертами. Е. Бойко - Миллион рецептов. Изысканные блюда для праздничного стола (2010)
![]() Название: Миллион рецептов. Изысканные блюда для праздничного стола Автор: Е. Бойко Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эти книги - для вас! В изданиях представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригинальными десертами. |