Считается, что создание правильной домашней колбасы можно сравнить с настоящим искусством – Считается, что создание правильной домашней колбасы можно сравнить с настоящим искусством – ведь сколько на свете существует разных видов мяса и специй, столько же и удивительных вкусов. И это разнообразие всегда приходится по душе ценителям высокой кухни.

С помощью этого самоучителя вы узнаете все секреты домашней кулинарии: как подобрать правильные ингредиенты, придать колбасе красивую, правильную форму и подать её на праздничный стол. Пётр Пахомов, известный шеф-повар, собрал в своей книге самую интересную и полезную информацию о любимом мясном деликатесе. Стоит только взглянуть на яркие и аппетитные фотографии колбас, увидеть изысканные, но простые в исполнении рецепты, как возникает желание пробовать свои силы снова и снова – пока не получится настоящий шедевр. Сделать колбасу дома не только возможно. Это также может быть легко и интересно. А самое главное – результат всегда порадует ваших близких и друзей. Тающая во рту румяная корочка, насыщенный, дивный запах и вкус – нет ничего лучше, чем колбаса, приготовленная своими руками.

Список книг:

60 пирогов
#КолбасStory. Рецепты честной колбасы

Название: Мировая еда
Автор(ы): А. Спирина, П. Пахомов
Издательство: АСТ
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2018
Страниц: 420
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf в архиве RaR
Размер: 63,3 МБ +5% на востановление