Мастер восточной гастрономии Голиб Саидов обучит традиционным узбекским рецептам. На своей домашней кухне вы сможете приготовить настоящие сочные манты (это душа «узбечки»), правильную самсу, ароматный плов и лагман. Дальше — сложнее! Голиб переведет и приготовит: кабоб по-бухарски, халвойтар, тухум-барак. Как правильно готовить и какие продукты использовать, с чем подавать и как приправлять... Узбекская кухня с Голибом Саидовым!

03.Самса
Традиционная узбекская самса технологически сложная, но очень вкусная выпечка. Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: весь секрет в правильных пропорциях теста и начинки, да и готовить надо с душой это и есть залог удачного блюда.

Название: Узбекская кухня
Год выхода: 2014
Жанр: Обучающий, телепередача, кулинария
Серия: 3 выпуск

Формат: avi
Качество: SATRip
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1994 kbps avg, 0.28 bit/pixel
Аудио: 44.100 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg

Язык: русский
Продолжительность: 00:24:43
Размер: 296 MB

Скачать сэмпл