Отличный кулинарный журнал, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - сырный рай. Издревле многие народы знали как приготовить сыр. Сыр можно и нужно употреблять сам по себе, но если попытаться приготовить его или использовать в качестве ингредиента, получаются оригинальные блюда из сыра. Рецепты блюд из сыра столь же разнообразны, как разнообразен и сам сыр. Существует великое множество видов сыров. Есть сыр твердый, сыр мягкий, рассольный сыр и плавленый сыр. Настоящий деликатес - сыр французский. Это знаменитые плесневые бри, камамбер, а также «голубые сыры» рокфор, горгонцола. Поэтому сначала выберите сыр, а потом выбирайте, что можно приготовить из сыра. Многим интересны рецепты с сыром, потому что это довольно питательный и своеобразный по вкусу продукт. Практически в любом разделе кулинарии есть блюда с сыром: это сырные супы, салаты, гарниры с сыром, холодные и горячие закуски с сыром, сырные запеканки и пироги.

Название: Сырный рай: закуски, горячее, десерты
Год: 2014
Номер: №38
Жанр: Кулинария
Серия: Золотая коллекция рецептов
Издательство: ФЛ Булатов А. А.
Язык: Русский

Формат: DJVU
Качество: Хороший скан
Страниц: 36
Размер: 24 Мб