Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни- мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.

Название: Мангал
Автор: Сталик Ханкишиев
Год: 2013
Жанр: кулинария
Издательство: Россия, Москва, Астрель
Язык: Русский

Формат: pdf, docx, fb2
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 223
Размер: 35 МБ
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%