Кухня СССР. Серия из 4 книг — Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах, быте, верованиях, привычках народов всегда привлекают к себе пристальное внимание. Жизнь наших близких или далеких соседей по стране, во всех ее проявлениях, интересна каждому. Одним из таких проявлений является кулинария — одно из древнейших умений человечества, восходящее к кострам первобытных…
В книге приведены множество рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.

Название: Кухня СССР. Серия из 4 книг
Автор: Ильянкова В., Коренюгин А.
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Страниц: 890
Формат: PDF
Размер: 42,55 МБ
Качество: Отличное

Список книг:

Белорусская кухня от бабушки. Кухня СССР
Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты. Кухня СССР
Посты. Кухня СССР
Сочельник, Рождество, Новый год. Кухня СССР