Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014)
- Дата: 04.05.2024
- Категория: Книги
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Название: Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы
Автор: Дмитрий Денисов, Сергей Цыро
Год: 2014
Жанр: кулинария
Серия: Библия бариста. Новые технологии вкуса
Издательство: Россия, Москва, Ресторанные ведомости
Язык: Русский
ISBN: 978-5-98176-095-2 | Тираж: 5.000 экз.
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 176
Размер: 31 МБ
Скачать Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014)
Не забудьте поделиться с друзьями:
- автор: Гость
- Комментарии (0)
Совет: не забудьте выставить рейтинг в данной записи - люди старались для вас!
| Всего комментариев: 0 | |
| Полиграф Полиграфович / Евгений Ищенко / 2016 (0) [Книги] |
| Пособие карьериста. Вся правда о поиске работы и карьере (0) [Книги] |
| Александр Конторович. Хищник (0) [Книги] |
| Авторевю №11 (июнь 2016) Россия (0) [Журналы] |
| Авторевю №8 (апрель 2016) Россия (0) [Журналы] |
| Джон Мэтток. Энциклопедия по выращиванию роз (0) [Книги] |
Добавить комментарий