Вина, напитки, коктейли в домашних условиях / Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева / 1992
- Дата: 20.04.2024
- Категория: Кулинарные рецепты
Виноделие — одна из наиболее Древних отраслей перерабатывающей промышленности. Еще 5-7 тыс. лет назад на Востоке были известны различные способы выращивания и переработки винограда, приготовления, фильтрации и хранения вин в глиняных, керамических, а позднее — в стеклянных сосудах и бочках.
В книге обобщен и систематизирован материал, накопленный в области технологии переработки плодов и винограда применительно к частному хозяйству, предложено оборудование, изготовить и смонтировать которое нетрудно в домашних условиях. Даны рекомендации и советы по приготовлению вин и напитков, сохранению и улучшению их качества, предложены рецептуры пуншей, коктейлей, грогов, объяснены основы дегустации и основные правила подачи вин к столу.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Название: Вина, напитки, коктейли в домашних условиях
Автор: Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева
Издательство: Советская Кубань
Год: 1992
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF, DjVu
Размер: 22,1 Мб
Скачать Вина, напитки, коктейли в домашних условиях / Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева / 1992
Скачать с turbobit.net
Скачать с depositfiles.com
Скачать с uploaded.net
Не забудьте поделиться с друзьями:
- автор: Гость
- Комментарии (0)
Совет: не забудьте выставить рейтинг в данной записи - люди старались для вас!
| Всего комментариев: 0 | |
| Полиграф Полиграфович / Евгений Ищенко / 2016 (0) [Книги] |
| Пособие карьериста. Вся правда о поиске работы и карьере (0) [Книги] |
| Александр Конторович. Хищник (0) [Книги] |
| Авторевю №11 (июнь 2016) Россия (0) [Журналы] |
| Авторевю №8 (апрель 2016) Россия (0) [Журналы] |
| Константин Рыжов - 100 великих библейских персонажей (2009) (0) [Книги] |
Добавить комментарий